| (科协新闻部 阴文敏)5月24日中午1时,由学生创新中心主办、学生科学技术协会承办的第Yi次创造东北大学第五届大学生创意节之“绿色厨房,绝对有料”烹饪大赛决赛于学生餐饮中心二楼举行。经过初赛紧张地比拼,共筛选出了6支队伍进入决赛。 出席本次大赛的评委有:创新中心老师逄锐、餐饮管理服务中心彭老师和金老师、校科协主席王拓、校科协媒体传播中心副主席廖静、校科协管理与服务中心副主席庞刚、工商管理学院学生会主席李雪峰、理学院科协主席李星海。 决赛共分两组进行比赛,每一组参赛队伍要根据主办方提供的食材,现场做一个标准菜和一个创意菜,标准菜为炒土豆丝,创意菜要按照自己的想法做出最擅长或者最喜欢吃的料理。主办方提前根据各个队伍上报的主要原料购买原材料。时间从24日中午1点开始,各支队伍在四十分钟内做好料理后交于评委品尝并得出最后分数。 比赛现场,三个临时灶台排成一排。随着一声令下,第一组参赛队的同学们纷纷投入到紧张而欢乐地美食制作中。参赛选手各个精神饱满,展示出了最精湛的厨艺。现场弥漫着诱人的香味,各位评委和观众都迫不及待的想去品味这些美味。比赛期间还穿插着一些小游戏,观众们都积极参加,使整场活动显得生动活泼,现场气氛热闹非凡。第一组参赛队的创意菜分别做了“西域皇妃”“田园假日”“火烧鱼”,每一道菜都令人垂涎欲滴。四十分钟后,每支队伍给各个评委呈上做好的美味,大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行综合评定得出分数。随后第二组选手进行比赛。所有比赛结束后,根据得分大小评选出前六名。比赛在欢声笑语中落下了帷幕,同学们在整个活动过程中都是充满笑容,其乐无穷的。 本次烹饪大赛培养了大学生的动手能力、创新意识以及团队合作能力,丰富了校园文化生活,在校园里引起了巨大反响,展示了新一代大学生积极向上,敢于创新的精神面貌。
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